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干豆是所有食品储藏室中最耐用的主食之一，是蛋白质和碳水化合物的可靠来源，只需要凉爽、黑暗、通风良好的储存场所。如果储存得当，斑豆和其他干豆可以食用多年。但它们并非坚不可摧。水会使它们容易发霉和变质，否则完美的豆子可能会被蠕虫损坏。

猜猜谁来吃晚饭

几乎无一例外地，栖息在斑豆中的害虫是各种豆象甲。它们是一种小甲虫，而不是真正的象鼻虫，不过一旦您在食品储藏室中发现了幼虫，这种区别就不那么重要了。甲虫会在你的豆子上钻出微小而完美的洞；随着它们的生长、化蛹和产生新的甲虫，将它们挖空。留给他们自己的设备，他们会迅速散布在整个袋子里，只要豆子能喂饱他们，就会迅速繁殖。扔掉任何受感染的袋子，共享同一存储区域的任何其他豆类都应仔细隔离并监控不速之客。

宝贝，里面很冷

确保斑豆不受豆甲虫家养本能影响的一种方法是将斑豆冷冻。如果你自己种植，你可以将它们装袋并在它们干燥后立即冷冻。在冷藏柜中放置 4 到 7 天通常足以杀死任何幼虫、卵和成虫。一旦你这样做了，你就可以打开豆子，让它们恢复到室温。如果你生活在潮湿的气候中，它们可能会出现一些冷凝现象，但你可以在食物脱水机或烤箱中将它们恢复到原来的干燥状态，或者将烤箱调到最低温度。将它们重新包装在袋子、罐子或密封容器中进行储存。

让他们屏住呼吸

甲虫及其幼虫需要氧气才能生存，就像人类一样。保护您的斑马免受入侵的第二种方法是剥夺它们的必要性。许多食品储存公司都提供吸氧条，它们能吸附大量的气体，使害虫无法吸收。要使用一个，请将 pinto 放入密封容器中并添加氧气吸收条或颗粒。密封罐子直到需要它，任何甲虫或幼虫都会在此期间窒息而死。或者，将豆子放入容器中并加入一块干冰。二氧化碳会渗入豆子，使害虫窒息。当它分散时，将豆子包装起来储存。

烤面包温暖

虽然豆象甲喜欢温暖的家，但它们不能很好地忍受更高的温度。如果你的烤箱能够保持稳定的 130 华氏度，你可以将你的 pintos 铺在烤盘上，并在该温度下保持 30 分钟或更长时间。这可以非常有效地杀死甲虫、幼虫和卵。如果您使用过食品脱水机来烘干豆子，则无需执行此操作。脱水机通常在 140 华氏度下运行，这会在豆子干燥时杀死象鼻虫。

打扫干净

就害虫而言，豆象甲相对无害，因为它们不吃其他食物。丢弃受感染的品托后，请从受感染的架子上取出所有其他罐头或包装并小心吸尘，尤其是角落。用消毒剂擦拭架子，并在放回之前清洁您取出的食物。